ドミニカ共和国・セマナ・サンタ（イースター）の休日

３月２１日はセマナサンタ（イースター）の休日でドミニカというよりキリスト教の国では
一年の中でも特別な休暇となります。
イースターはキリストの復活祭の日。イエス・キリストが十字架に貼り付けにされて
亡くなった後でよみがえった日を祝う日。
セマナサンタの日は年によって異なり去年は確か４月中旬前後だった。
ちなみに正確な日は基本的に
「春分の日の後の最初の満月の次の日曜日」が定義らしく
年によって日付が変わる移動祝日で
2008年の復活祭は西方教会で3月23日、
東方教会では4月27日。

セマナサンタの前月からは定期の日には肉を食べるのを禁じられる
のですがこれはあまり自分の周りのドミニカ人で守っている人は見ないですが
地方などに行くと熱心な信者はおそらく守っていると思われます。
セマナサンタで肉が解禁日となるため食卓には豪華な肉料理などが
並びます。

ちなみにドミニカでは食後のデザートに添付写真の
「アビチュエラ・ドゥルセ」という甘味の食べ物を食べるのが
慣わしだとか。小豆のようなマメを煮込んで作るこの食べ物は
味はおしるこの味そのもので色からしても似ている。
あまり甘すぎず日本人の口にも大変合います。

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（株）リクルート / ＡＢ－ＲＯＡＤで
ドミニカ共和国、カリブ海のＡＢガイドとして記事を書かせて
もらっています。
ブログでは書かれない観光情報等、内容が満載なのでぜひ

http://ab.ab-road.net/GUIDE/

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