マイアミ出張 ④

今回のマイアミ出張では日本食のレストランへ行く機会が！
いや～、やっぱりドミニカ共和国で暮らしているとどうしても
日本食懐かしくなります。

この日に行ったのは空港近くにある日本食屋さんで
「Ｍａｔｓｕｒｉ（祭）」という店。
このレストランはサウスビーチにあるレストラン「Ｓａｋｕｒａ（桜）」と並んで
マイアミでも有名らしく去年、今年と
非常に混んでいました。

で、注文したのは寿司、刺身、揚げだし豆腐、納豆、コロッケ
などなどですがここの日本食は美味い！
納豆とかドミニカでもかろうじて食べれる所はあるのですが
日本とはやっぱり味が違います。だけどこの店の
納豆は日本の味と同じでした。寿司や刺身もすごく
おいしかった。更になんとビールも朝日ビールとか日本の
ビールを出してくれるのでびっくりです。
カウンターは日本人らしき人が魚をさばいていましたが
個人的には

「外国で外国人経営の日本食レストランには入ってはいけない」

という教訓があります。外国人経営の日本食レストランは
味というか全てはぶっ飛んでいる。あれはある意味修行だと思う。
これは別の機会にレポートしたく。
話はそれましたがここの日本食は最高でした。またぜひ来たいです。

ちなみに写真４枚目は天ぷらチーズケーキ。これはドミニカの
日本食屋でも天ぷらアイスというニアミスのメニューを見たこと
あるが外国人大好き。今回一緒に行った外国の客も喜んで食べていた。
コレ、食べてみると「まずくはない」。天ぷらのコロモが
微妙にソフトクリームで言うところのコーンみたいな食感。