グルテンフリーかつ
ヴィーガン（純植物性）で
乳製品や卵も含まれていない
チョコレートブラウニー、
アレルギーがあるのはきび砂糖だけだと思う
グルテンフリーで
乳製品やナッツが含まれていない
プラム（すもも？）のケーキ
ブラウニーをいただいたら
すごくしっとりしていて柔らかくて
本当にもうおいしかった、
小麦粉や卵やクリームなどが入っていないとは
言われてもわからないレベル
血糖値が上がって
多福感がすごかった。
お店の名前はGlazed、
Elsternwickの駅前にあって
グルテンフリーのパンも置いていて
店内はカフェになっているそう
（メルボルンです）
ユダヤ系のお店なのかも
お店のウェブサイトから、
ヴィーガンなのは
今回食べたこの左のものだけで
中サイズのホールケーキが
💲４５〜７０くらい、
バースデーの時などはここで買おう
ウェブサイト
おかわりした、
プラムプディングは
卵が入っている味がしたが
これもすっごくおいしかった
こんなに柔らかくて
しっとりしているということは
かなりオイルが入っていると思う、
クセがないが
何の植物油を使っているんだろう？
先週末に作った
アレルギーのある食材が一切含まれていない
ゲンコツくらいのサイズのマフィン
材料はデイツ、
ココナッツオイルとココナッツクリーム、
グルテンフリーのふくらし粉入りの粉、
キヌアフレーク、ココナッツパウダー、
グルテンフリーのウィートビックス
（ソルガム）、
牛コラーゲンプロテインパウダー、
シナモンとジンジャーパウダーを少し。
ココナッツオイルを
たくさん入れるほど冷めたら硬くなるので
ココナッツクリームも入れるようにした、
まとめて作って冷蔵庫に入れておいて
食べる直前に電子レンジで１分温める。
デイツを入れているので
砂糖なしでもかなり甘い、
朝イチで食べると
血糖値が上がる感じがわかる。
ココアパウダーを入れて
チョコレートケーキみたいにしたり
デイツなしで
人工甘味料で甘くしたりすることもある、
グルテンフリーでヴィーガンの
レシピがいろいろとあるので
まったく違うタイプのも作ってみたい、
アレルギーが見つかったから
食べられるものが少なくなったけど
工夫しておいしいものをたくさん食べたい。
昨日の夜は
彼がベンディゴに出張で
帰ってこない日だったので
仕事終わりにシーフードラクサを食べてきた、
ラクサは２種類の麺が入っているが
白い細麺（米粉の麺）のみでと頼んだら
グルテンフリー
家に帰ってすぐに
携帯がないことに気がついて
ハーネスをつけた猫のサムも
車に一緒に乗せて取りに行った、
サムはビビリなので
車に乗せてすぐに座席の下に隠れてしまい
外には出さなかった。
猫2匹を独り占めして
ダンスの動画をテレビの大画面で観ながら
猫をモミモミして、
大きなベッドで裸で寝た。
ここもけっこう好き、
曜日替りのスペシャルが
いろいろと出ているんだな
ムキムキのサムと
ポヨポヨのデイジー
彼母からの貢ぎ物、
真ん中の手前は
フェタチーズとほうれん草の入ったピタパン
私は全部食べられないやつ
最近は
暑くもなく寒くもなく
ちょうどいい秋の季節で
ここ３日くらいは雨、
今日の夕方に半年ぶりにヒーターを使った。
体調はそこそこ良くて
睡眠も比較的取れているほうで
ジムにもまあまあ行けている、
仕事がとても忙しくて
他部署のマネージャーに手伝ってもらっている。