エンパナーダの差し入れ

先週の金曜日、突き指で学校をお休みした次男

翌日、次男のお友達が「大丈夫これ、食べたがっていたから持ってきたよ。」ってエンパナーダを差し入れしてくれた

突き指ごときで優しいお友達だぁ

「ママも一度作ったやつだ〜。」って言ったら、

「これは本物のエンパナーダだ」と次男。

私は偽物のエンパナーダを作った覚えはないけどね

お友達のママさんは、チリ出身なので、そういう意味では本物

一口もらったけど美味しかった〜

ウィキペディアによると、

チリの最も一般的なエンパナーダのフィリングは、

牛肉、タマネギ、ショートニング、レーズン、黒オリーブ、固ゆで卵、およびトウガラシから成るそう。

「今度一緒に作ろう。」と次男に言ったら、「オリーブ抜きで」だって。

家族全員で協力すれば、たくさん作れると思うんだけどな〜。