随分前からカップケーキを作りたい！と言われていて、
今日やっと重い腰を上げて子供達と一緒に作った。
子供達が楽しみにしていたのは、
カップケーキにするデコレーション。
色とりどりのクリームやトッピングなどがポップで可愛らしい。
でも、レシピを見てビックリ！
デコレーション用のクリームだけで粉砂糖の量が300グラム
どうしようかと思ったけど、
その通りに作ることに
着色料は使わずカカオを入れたクリームと
レインボーミックスというカラフルなトッピングで仕上げて子供達は大満足。
ロンドン ハミングバードベーカリーのレシピより
