今日はちょっとしたお祝いと言うことで、
Smörgåstårta を買ってきた
Smörgås はサンドウィッチ、
Tårta はケーキの意味なので、
初めて見た時は、
サンドウィッチなのかケーキなのかどっちなの？って思ってしまった。
スポンジケーキの代わりにサンドウィッチの層がいくつかあって、
海老、ゆで卵、トマト、きゅうり、ディルなどがケーキのようにデコレーションされている。
伝統的なスウェーデン料理で、特別な日などに食べられる豪華なサンドウィッチの一種。
お皿に乗りきらないほど買って、５～６千円位。
贅沢～、
そしてお腹が一杯！
いつか自分で作ってみたいと思っているんだけど、
材料がたくさんだから躊躇してしまう。
初めて食べたのは友人の手作りだったなぁ。
果物がいっぱいデコレーションされていたのを思い出す。
