友人が日本で買ってきてくれたたくさんのお土産のうちの１つ、
お好み焼き。
早速、焼いて食べてみることに
山芋パウダー入り、ふわふわして美味しかった～。
自分で作るお好み焼き風とはだいぶ違う味。
お好み焼きを食べると、
高校時代を思い出す！
通っていた高校は長い長い坂の上。
坂の途中に何件かあったお好み焼き屋さん、
よく寄り道したもんだ～。
懐かしい～。
高校を卒業しても友人宅でよくお好み焼きパーティ（？）したし、
なんだかノスタルジックになりながら、
遠い目をして食べたのだった・・・
そして今日は、ボンで食べたパンディッシュ、ミートローフに挑戦。
メニューにオランデーズソースとチーズと説明があったので、
その通りにやってみただけ。
オランデーズソースは市販のもので簡単に。
大きく作って明日も食べよう！
旦那は、じゃがいもに絡ませるように、
別口でオランデーズソースが欲しかったと言っていた。
ソースにはちとウルサイのよね・・・。