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サザエの乾燥肌の話ではありません・・・
六つ割にした柿干しが黴っぽくなって、
慌ててフライパンで乾燥させたことを以前ＵＰしました。
その後、ずいぶん小さくなり、乾燥十分とみて、
箱に保存しておきました。
お茶のお供にと思い、箱の蓋をとったら、
なんと粉がふいていました・・・
以前には藁で覆ったこともありましたが、
ここ数年は黴てしまったので、藁で覆うこともなく・・・
今回もただ箱に入れて保存。
特に何もしなくても粉がふくんですね。
自分で作ったものがこんなに綺麗に粉がふいたのは初めて。
ふと見たら芋干しにも白い粉が・・・
なんだか美味しそうに見えますよね。
ただ芋干しはほとんどがお腹の中へ移動してしまった後・・
こちらは「蕎麦ザル」、
竹が外れて用をなさなくなってしまったので
一閑貼りにしてみました。
小池先生の言葉を書いて・・
