さば缶があったので、何かアレンジレシピは無いかな、と探したら想像通り色々とありました。
手軽にできるほうがいいので、とりあえずこれを作ってみることにしました。
ニンニクの刻んだものと玉ねぎを炒めて、それにサバ缶とトマト、マッシュルームを入れて煮込む感じです。
トマトはトマト缶で代用して、カレー粉はそれ入れると他の味を全て消してしまいそうなので入れませんでした。
それでできたのがこれです。手軽にできましたが、結構かき混ぜてしまったのでサバの形は崩れてしまいました。
塩こしょうで味を整えて、ごはんと一緒に食べました。なかなか美味しかったですよ。
