昨日(6月27日)
関東甲信地方と東海地方
九州南部が梅雨明けしたんですって
いつもは7月20日頃まで
長い梅雨が続いていたのに
めちゃくちゃ早い
電力不足なうえに
水不足にならないと良いけど
さて
こんなに暑いと
家でもアイスコーヒーが飲みたい
せっかくだから
大好きなドトールコーヒーの
期間限定アイスコーヒー
『香り豊かな
炭火焙煎アイスコーヒー』
を買って帰りました
《炭火焙煎》と聞くと
かなり苦味が強いコーヒーなのかと
思ったのですけれど
実は全然そんなことはなくて
酸味が抑えられていて
とても飲みやすいの
コーヒー発祥の地と言われている
エチオピアのカッファ地方にある
コーヒーの原木
《マザーツリー》
コーヒーのルーツと呼ばれる
この豆を51%使用し
備長炭の熱だけて
豆の芯からじっくりと丁寧に焙煎
それにより
余計な水分を与えず
奥行きのある味わいに仕上がります
さらに
低温で時間をかけて
ゆっくりと抽出することで
豆の香りと旨味を引き出し
酸味の少ない
まろやかな味わいになるのです
このリキッドアイスなら
シロップやミルクを入れずに
ブラックでも飲めますよ
期間限定・数量限定商品なので
今のうちに味わってみてくださいね