梅雨のような長雨が続き
鬱々としていたこの１週間☔
ようやく晴れ間が戻ってきて
再び30℃超えの暑さも復活です☀️
夏生まれの私としては
寒いよりも
暑い方が好きなのですけれど
こんなふうに気圧変動があると
手術したところが痛くなったり
持病の腰痛が出てきたりと
何かと厄介なんですよねぇ
今日は買い出しに行かなかったので
冷蔵庫にあるもので
何が作れるかな⁉️
野菜室にあるのは
ピーマンと茄子🍆といんげん
それに小ぶりの1/2キャベツ🥬
あとじゃがいも🥔と
卵🥚もある
まぁ、卵があれば
お肉がなくてもなんとかなるか
茄子の煮浸し
いんげんのごま和え
卵とピーマンの味噌炒め
じゃがいもも炒めちゃおう🍳
あとはキャベツのお味噌汁とかで
良いかな
母が野菜好きなので
この献立は喜びそう
