我が家の週末メニューの定番となっている餃子。
秋が近づいてくると途端に回数が増えてきます。
今年ももうすでに２回目♪
今年に入って手に入れた鉄鍋がいい仕事をしてくれます！！
テフロン加工されたフライパンが体によくないという話を友人としていた頃、ちょうどこの鍋に興味を持っていたので迷わず買ったのですが、油が鍋に馴染むまでの１，２ヶ月、ひっついてひっついて・・・大変だったのです。餃子を焼いても皮が引っ付いてかりっと焼けない、チャーハンも引っ付いてうまくいかない・・・もうこんなのいやだーー！！と投げ出しそうになった頃、かりっとジュジュっと美味しくお料理できるようになってきました。
いまじゃ我が家の２大シェフ。ル・クルゼシェフと鉄鍋シェフのお陰でいろんなお料理を楽しめるようになりました♪これからもよろしくーー！！