トマトソースペンネ

我が家の食卓に欠かせない常備品はトマト缶とパスタ。
これさえあればなんとか適当に夜ご飯ができるので有難い。
いつもコスコで大量買いです。

昨日はこれに玉ねぎとズッキーニ、冷凍のエビ、そしてデトロイトで買って来た大葉をたくさんかけていただきました。さいごに少しオリーブオイルとたっぷりの黒コショウ、そして旦那さんのにはたっぷりとパルメザンチーズをふりかけて。

シンプルだけど週一くらいで食べたくなるパスタです。