2014/11/18

豚肉の生姜炒め

生姜焼きの様なカラッと感ではなく、もっとドロっとしてカタマリといったイメージです。

エリンギ

甘辛のタレにシッカリと浸かっています。

茄子とピーマン

茄子が和風な出汁をたくさん吸い込んでいました。

ブロッコリーとウインナーのマヨ揚げ

衣をつけたブロッコリー達にマヨネーズをかけて、オーブンで熱しています。ブロッコリーの少しのパサつきと、ウインナーのジューシーさ、マヨネーズの味が良く合っていて、とても美味しかったです。