2014/07/29

豚肉のケチャップ炒め
豚肉とタマネギをケチャップ、ウスターソースベースのソースで味付けています。ソースが飛ばないように気をつけました。

茄子
茄子です。ただ、調理方法がよくわかりません。切って出汁の中で一煮立ちかな？

厚揚げ
やけに弾力のある厚揚げでした。白菜と一緒に煮詰めたようです。たぶんですが。

えのきベーコン
えのきとベーコンを卵と一緒に炒めて、塩コショウで味付けています。