2014/07/08

茄子と玉ねぎ丼にじゃこ天を添えて

今日は遅くなるので、夜分のお弁当もありました。
生姜と少しお醤油ベースの辛さを兼ね備えた出汁に茄子と豚肉、玉ねぎを合わせて、上から豪快に目玉焼きを乗せています。丼ものの名に恥じないボリュームと味でした。

二食もありがとう、デッパちゃん。