2013/06/06つくね鶏のつくねです。いつもはお箸で簡単にわけれるぐらい柔らかいけど、今日のはちょっと硬めでした。けど、食べ応えがあって美味しかったです。エリンギチーズチーズに包まったエリンギ。チーズの焦げ目もアリです。レンコン南蛮甘酸っぱいレンコンです。2.3個纏めて食べると濃いと感じますが、ひとつだけなら、どんどんいけます。ビールにもあいそうです。ピーマンピーマンといりこ?じゃこ?を醤油ベースのもので炒めています。じゃこが良いです。