お正月は大吟醸酒と雑煮で。

自宅でのお正月は1月3日からでしたので、この日に「賀茂鶴の大吟醸酒」と雑煮を食べました。

大吟醸酒の方はいつも飲んでいる様なものよりもスッキリし過ぎる位の味わいでした。

雑煮の方は特にこだわりは無く、今年は鶏肉が入っていました。

おすましの根菜が多めでダシ感が強めが好みです。