ハマグリ（もどき）でアクアパッツァ

家族にお祝い事があったのでシャンパンで乾杯したく料理しました。

久しぶりにアクアパッツァですが、食べる時に骨が邪魔なので調理済みの白身に、ブラックタイガー、それにこの夜はアサリよりも美味しそうなハマグリもどきのホンビノス貝で作ってみました。

中華の北京鍋で作りました。

そろそろ出来上がり。

最近は次女が手伝ってくれて一層美味しそうに食卓を彩ってくれています。

以前買ったシャンパンセットの残り2本のこちら。一番飲みやすくて家族に大好評！

なかなかどうして、本物のハマグリより美味しかったりして(+o+)　アクアパッツァの調理も上手に出来て大満足でした！！

シメは多めに作ったスープの残りにパスタを入れて。

デザートは頂き物のどら焼き。「塩バター」と記された、そんな味のホイップクリームが入った商品でした。