これって買った時に紹介しましたかね？
昨年の秋ごろだったでしょうか、地元呉の酒蔵の私に最も相性が良い「榎酒造」さんのお酒が何かのコンテストで受賞されていました。なので早々に酒屋さんへ行って買いました。
この純米酒をやっと飲み始めました。
その感想は、全体のバランスが良すぎて個性が強くないのでしょうか。なのでなんとも表現しにくい感じですが、間違いなく上質で美味しいです。なんとか表現するとしたら、適度な甘みでキレもある色んな料理に合う旨いお酒です！
砂肝なんかにも良いですね～。
その他、私はおでんや鍋焼きうどんで冷酒を飲むのが好きです。