広島にしては大雪で非常に寒い一日でした。 積雪が日曜日で良かったですね。
そんな日には外出してはならぬと、終日自宅でまったりと過ごしました。
夕飯はいつもの肉屋さんの新鮮なホルモンを大量に入れた中華鍋で作るもつ鍋しました。
いつもは通販でとっても美味しいもつ鍋セットを買っていましたが、今回は自家製でスープを作ってみました。
味に深みこそありませんでしたが、次につながる美味しいもつ鍋が出来ました！
オマケに先週に食べたカキフライなど。カキはカキ屋さんから直に買い求めた物です。
一口カツ風の豚肉やアジフライも一緒に。ちなみに私はカキフライが食えません(>_<)
圧力なべで炊いた豚バラと大根の煮物。バラ肉が口の中で溶けて行きました◎
明日も雪マークで寒そうですがガンバリマショウ！