福山で尾道ラーメンを食べる予定にしていましたが、なんと朱華園さん福山店が閉店されているではありませんか(>_<) 大好きな朱華園さんのラーメンを食べられるのは行列の絶えない尾道店と松永店なのですね。。。今度から松永店にしましょうかね。
なので口コミ件数の多い一丁さんへ行ってみました。ちょっと濃いめで背脂が多めと聞いていますが。。。
まずはセットの炒飯を食べましたが「しょっぱい！！」 余りにも塩を入れ過ぎではないでしょうか。
私の作る物よりは3倍は塩を入れていると感じました。油も多めなので私には食えません(>_<)
特にラーメンを口にする前のキレイな口で食べたので余計に濃く感じたとも思いますが、それを差し引いてもスゴクしょっぱかった。
ラーメンは評判通り背脂が多めでスープも濃い感じで想定内。しかし麺が細めなので、あの尾道ラーメン特有のツルツルとした食感でないのがさみしいです。
妻は唐揚げのセット。唐揚げはボリュームがあり味は普通に美味しかったです。