イイ肉の日て訳ではないのですがタマタマです。
週末から週初めの夕飯メニュー。
いつものお気に入り、呉線安芸川尻前のお肉屋さんで土曜日に肉を買いました。
自宅からはちょっと離れているので、しょっちゅう行く訳にはいきません。せっかくなのでいつもちょっとまとめ買い。
土曜日は夫婦二人だったのですが「ビーフステーキ」
国産牛は美味しいな～。でもちょと火を入れ過ぎたので残念無念。。。
付け合わせのパプリカは美味でした◎
我が家の定番人気メニュー「ホルモン焼きそば」 毎度毎度スゴク美味しい！
基本ホットプレートで作るけど、大量に作るので火力が足りませぬ。
こだわる私は、その横でフライパンにてヘルプします。焼きそばの一部をフライパンで炒めてスピードアップ！
それを繰り返して美味しく仕上げます。
安くてキレイ！見事なバラ肉でカレー。
撮影をと思った時にはまだ生肉でしたが、いざカメラを構えたら火が通っていました(^^ゞ
今週もガンバリマショウ！