トンテキ 冷しゃぶ パングラタン 豆の入ったサラダ

最近の夕飯特集です。
ちなみに炭水化物は控えていますが、お腹周りの「浮き輪」が非常に気になる今日この頃です。
大好きな海の似合う夏色ボディーにならなきゃね～(^^);

トンテキ
毎度、鉄（アイアン）のフライパンで焼けば３倍美味いでがんす＾＾

冷しゃぶ
肉を美味しくするコツがあります。
肉をお湯にくぐらせて火を入れた後、氷水に投入せずに「ぬるま湯」に入れると肉が固くならないそうです。
ホントに全然違いますから◎ぜひ試してみてね！

グラタン皿の代わりに食パンで調理して食べるパングラタン◎　
普通に焼くとパンが焦げるのでアルミホイルでブロックしたりして上手く焼いて下さい。
昔、広島市内にもちょっと有名な「ツチイ」ってお店がありましたね～。

豆サラダ。
いんげんマメ、赤いんげん、ひよこ豆などが入ったサラダが最近よく食卓に登場します。

オマケで日曜日のお好み焼き。　
我が家の匠が作る世界最強のお好み焼きでありんす◎

宜しかったら晩ごはんのヒントにしてみて下さいね＾＾