金芽米 食べてみないとね！

ついにお米までも通販で買いました。

こんな感じで送られてきます。
Amazonお馴染みの梱包方法ですね。

みなさん「金芽米」をご存知ですか？
いつもの様にTV夢の扉を観ていたら「こりゃ一度試してみないとね～」と強く思いました。

炊くときはお米の量にご注意ください。

今夜はじめて食べてみました。
ふわっと柔らかで軽めな印象です。まだ一回しか食べていないので詳しくはまた機会がありましたら＾＾

精米一筋60余年、米をこよなく愛する雜賀慶二、79歳。
『最先端の精米法で、日本のすべての米の価値を上げ、宝にしたい！』
雜賀は、産地や銘柄に関係なく、どんな米でも旨味と栄養価を高められるという
独自の精米法を開発。そうして生まれたのが、低カロリーでも知られるあの「金芽米」だ。
おいしさと栄養の両立を実現したのは、これまで取り除かれていた
約100分の1ミリの【亜糊粉層（あこふんそう）】を残す、という技術革新だった。
そして今年、「金芽米」に新たな健康効果が明らかに！