炭火焼き鳥

先日の続きです。
昨年までは毎週のようにベランダBBQを楽しんでいましたが、
最近は娘のバイトなどで休日家族が揃う事が少なくなりました。
久しぶりに悲願達成です＾＾

ここ数年人気で猛威を振るっているスーパーの朝びき鶏肉を使いました。
素晴らしい！

準備

大好きなせせりが無いのが残念だけど、砂ずりで補強＾＾

焼きながら食べるのは忙しいのです。
でも休日の夕方にベランダで食べる炭火料理は最高です◎

この日のシメは焼きおにぎり

醤油を塗って香ばしく。

この夜はこんなビールも味見してみました。
やさしい飲み口。

この上質な鶏肉で、この数日前はから揚げも。
ジューシーで美味いよ。