小旅行 高知から帰宅中 ラーメン「つたふじ」

高知からの帰路、尾道で高速を降りて夕飯です。
有名なラーメン屋さんの「つたふじ」さん。

噂通りに行列が出来ていますが、それはオヤジさんがおっとりとした方からでしょう。
お店は狭いしラーメン屋さんなのに、お客の回転がとても悪い感じです^^;

味はまあまあです。チャーシュー脂が少なくって固めです。
私的な意見で申し訳ありませんが「朱華園」の方がずっと美味いですね～！

ちなみに黒瀬の「味よし」さんと「朱華園」さんのラーメンがここ数年似ていると感じていましたが、
どちらのルーツも台湾ラーメンに有るようです。

余談です。
朱華園の麺は私好み。ちょっと太目で軽いウェーブ。つるっとノドごしの良い感じ。
味よしのチャーシューはぶち美味い！
でも高血圧の私には、もう少し塩分控えめだったら嬉しい＾＾
あのチャーシューでチャーハン作ったら美味いだろうな～◎