秋の味

ちょっと前に立派な栗を７～80個と、沢山頂きました。
その日に試しで少量茹でて食べてみましたが、イマイチ！
茹で時間も長めにしてみても。。。　なんで？
そこで妻がヒラメキました。

圧力鍋で茹でてみたら◎　甘みの食感も、更に剥き易さもアップ＾＾

みなさまもお試しあれ！