はり重 大阪 すき焼き 大阪珍道中 その④

続きです。

友人トムさんの依頼から、どうせなら記憶に残る様なお店に行こうとココに決めました。

運ばれてきた食材とお庭。小さめの鉄鍋には割り下を入れています。
イイ雰囲気ですね～！

こんなお肉を生きている内に食べれるなんて、庶民に私には夢の様です。。。
もうこんな贅沢は二度と無いと思い、１番上質なお肉を予約しておきました。

他の食材もなにやら気品が＾＾

卵も上物の様です◎　一人2個づづありましたが、トムさんは１個しか食べなかったので、
内心持って帰ろうかと思いました＾＾;

割り下で煮てゆきます。　熱源は意外にもＩＨかハロゲンの電気でした。

もう少し、まだほのかに赤い内に食べようと緊迫の瞬間です。真剣勝負じゃ！

野菜類もしっかり食べました。
肉⇒野菜類のセットを３セット繰り返して、最後はご飯で頂きました。
うどんかと思いきや、白飯でした。

総評：もちろん美味しかったです。雰囲気も含めてね。
ただ、私は割り下で食べる文化圏で育っておらず、しかも私的にはかなり甘めだと感じました。
その他、ご飯の炊き方がとても柔らかめでしたので、そこがイマイチでした。
仲居さんが良い感じの方で、玄関の番をしておられるおじさんも親切。
そんなスタッフさんに感謝しながら、ごちそうさまでした。

記憶に残る昼食となりました。
ちなみに財布の中の「諭吉」さん３人とお別れしました。カードで支払ったけどね^^