土曜日の午後に家族そろってランチを食べました。
我が家の生活の有り方でこの先を考えると、4人全員そろって土曜のランチを食べるチャンスは滅多に
無くなりそうなので、前から考えていたゴージャスランチを昨日思い切りました^^
我が家の生活の有り方でこの先を考えると、4人全員そろって土曜のランチを食べるチャンスは滅多に
無くなりそうなので、前から考えていたゴージャスランチを昨日思い切りました^^
当ブログ既出の呉の名店。(あまり混むとイヤなので今回は名を伏せます)
柔らかくて、肉の旨味がたまらない絶品です! (2~3キレ食べた後の絵)

柔らかくて、肉の旨味がたまらない絶品です! (2~3キレ食べた後の絵)

こちらのイカ焼きもまた絶品!素材◎焼き加減◎タレも◎
昼間っからビール小瓶でほろ酔い。恐縮です^^;

昼間っからビール小瓶でほろ酔い。恐縮です^^;

食い散らかしている途中の写真で、こちらも恐縮です^^;


この方が私にとっては人間国宝級のお店の主。焼き方(焼き専門)です。
プチ情報:このお父さんのもしもの事があったらと、いつも危惧しております。
でも最近若い男性がお店にいらっしゃいます。
お店の方に「跡継ぎの方ですか?」と尋ねると、「いえいえ見習いです」と謙遜されておられましたが、
跡継ぎさんでしょうね。
立派に育ってこの味を伝承される事を切に願っています。。。

プチ情報:このお父さんのもしもの事があったらと、いつも危惧しております。
でも最近若い男性がお店にいらっしゃいます。
お店の方に「跡継ぎの方ですか?」と尋ねると、「いえいえ見習いです」と謙遜されておられましたが、
跡継ぎさんでしょうね。
立派に育ってこの味を伝承される事を切に願っています。。。

オマケのデザートの絵
呉名物の「フラーケーキ」 こちらも美味しい!ずっと守って欲しい、こちらも『呉のお宝』です。

呉名物の「フラーケーキ」 こちらも美味しい!ずっと守って欲しい、こちらも『呉のお宝』です。
