お蕎麦屋さん 饕餮庵（とうてつあん）

土曜日は午前の休日出勤の後で、友人のトムさんと呉市広町の有名なおそば屋さん
饕餮庵⇒http://www.toutetsu.com/　
で昼食を食べました。

ここはグルメでワイン通の有名な俳優さん、T･Tさんもお忍びでいらっしゃるとか、
駐車場で他県ナンバーの車も見受けられる、広島県でも屈指の有名なお蕎麦屋さんです。

二人で同じ物、生粉１０割のせいろとミニ天丼のセットを注文しました。

アップで。

お蕎麦の事は後で書きますが、ここの天丼は美味しいです。私も妻もトムさんも大のお気に入りです。

以前にも記しましたが、自称Ｂ級グルメの私、やはりお蕎麦の美味しさがイマイチ分からないのです。
大体の美味しさは分かるつもりでいますが、風味や香りなど、深い部分がわかりません。
これまでは生粉１０割ばかり注文してきましたが、今度は外皮の入った田舎生粉を試してみます。
更に、ヤバイ位美味い天丼はミニではなく、普通サイズの天丼を食べます＾＾

トムさん、毎度ごちそうさまでした^^;