ロッソはロッソでも、今夜は「ボンゴレロッソ」

狙った訳ではありませんが、今夜はボンゴレロッソでした。
相変わらず勝手に多忙な人生を歩んでてバテ気味なので、リコピンにニンニクパワーに期待しましょう。

ちなみにロッソとはイタリア語で「赤」だそうです。

調理風景♪

完成品のアップ！　携帯画像ですがご勘弁を＾＾；

全体像はこんな感じです。いつもの大皿に豪快に盛り付け。
豪快って言えば聞こえは良いのですが、上品に出来ないだけです＾＾；

ちょっと薄味になってしまい、今夜のは70点
久しぶりに作ったので、カンが鈍ってしまっています。。。

他にも夕飯ネタがあるので、続く予定です。