有名な美味しいじゃがいも 「安芸津のばれいしょ」 今夜はコロッケ＾＾

ちょっと友人に良い事をしたら、お礼に有名なじゃがいもを沢山くれました。
正確にはその地域の近くの町で採れたものなのですが、ほとんど土壌も質も同じとか＾＾
「安芸津　じゃがいも」でググってみたら出てきました。↓
「広島安芸津特産　安芸津町赤崎の赤土じゃがいも」です。

週末にもらったので、妻と相談したら、日曜日の夕飯にコロッケ！
ちなみに今回は私の出番はナシです＾＾；

わが家のコロッケは俵型（たわら型）です。

揚げてます。下手にイジると破裂します。パパも揚げる時にはチョット手伝いました^^

ハイ！出来上がり。トマトやキュウリなど夏野菜も一緒に！

プレミアムモルツ登場＾＾
きめ細かい泡を立てるのに、いつも真剣勝負です。
でも写真撮影がある時は焦ってしまいます。
「おあずけ」を強いられている家族の冷たい視線で心乱れます＾＾;

めちゃめちゃ美味かった！
私はコロッケにはウスターソースをかけますが、素のままでドンドン食えます。
食べ過ぎてごはんをパスしたほどです。

ちなみに月曜日はカレーライス。
大ぶりな美味しいじゃがいも入りのチキンカレーが、またまた絶品でした！