名古屋風手羽先揚げ　

金曜日の残業が午前様の2時過ぎまで。　睡眠時間は3時間強で土曜日も休日出勤。
延べで15時間以上の残業となりました　\(^^)\
だからでしょうか、いつもマイペースな妻が「プレミアムモルツ」のロング缶とパパだけに「ザッハトルテ」で土曜日の夕飯を豪華にしてくれました。

メインのおかずはわが家の超人気メニュー「名古屋風手羽先揚げ」です。
あの栗原はるみさんのレシピらしく、本当にめちゃくちゃ美味い！
現在のわが家の美味しいおかずランキングで１，２を争う料理です。
タレに「梅酒」が入っているのがミソ！美味しさがとても引き立っています。
甘辛く、ニンニクもタップリ入ってその風味も食欲をそそる、
ほんまに「ぶちうまいんじゃけん◎」