「コーヒー学入門」なるものに参加して参りました。
地元、呉の「昴コーヒー」さんの主催？協力？で、お土産付きでした。感謝です！
なかなかお堅い話もありましたが、全てしっかりと聞きました。
最後のディスカッション・質疑応答で、自身のスキルアップが出来ました^^
今後、気が向いたら感想などをアップします。。。
大和ミュージアムと鉄クジラ館の写真も貼っておきます。
後日追記分：
私は18歳位からレギュラーコーヒーを飲みだして。その美味しさを感じ始めました。
小さい頃はコーヒー牛乳が大好きでした^^
コーヒーはこの店のとか、このお店のブレンドがとか、このブランドがなんてありませぬ。
新しいコーヒーが当然イイ。そして酸味が強いのが好みでしょうか。
お湯を注いだときに、挽いた豆からたくさん泡立つのが美味しい目安ですね。。。
保存方法にも気を使い、水がイイと更に美味しいです。
たまにどこかの湧き水でいれたりしたら凄く美味しい事があります。
近所の山の水でも良いのです。
夏は鳥取に行きますが、大山麓の湧き水も美味しかったです。あの辺の水は柔らかな気がします。