お酒に強くない私、ですがここ数年のこの時期には「冷酒」の生酒が恋しくなります。
先週末、この冬初めて買ってきました。
一番好きな冷酒の銘柄は「賀茂鶴」の蔵生？？だったと思いますが、
少し高くウロコ調瓶に惹かれ、こちらを買ってしまいました。
いつもの物より重い感じで、お酒飲みには「美味い」かもしれませんが、
私にはいつものサラッとした方が好きでした。
日本酒も、初日と２日目の味（口当たり）が違う気がします。
（ワインと同じですね？ ワインはちゃんと空気抜きをして２～３日で飲みます。）
ちなみにその日は、カレー鍋でした。
で、昨夜帰宅したら夕飯がブリ大根でしたので、
これは冷酒しかないと飲み始めたら、普通お猪口３～４杯の私が５割増しで飲んでしまいました。
妻によるとこの料理、ブリではなくカンパチらしく、正確には「カンパチ大根」だそうです。
陶器の生活雑器も好きでして、お気に入りの瀬戸焼の大皿（中皿）に盛り付けて^^
お味は「ぶち美味かった」です。
とても絵になったので、思わずブログ行きとなった次第です。
毎日寒いですね、春になったらＤＩＹガンバリます！