食欲の秋

朝晩涼しくなってきましたね

スーパーに行くと、秋刀魚・秋鮭・梨など
秋の食材が並んでいてメニューを考えるのも楽しいのです

で、いくら醤油漬けを作りました！




レシピサイトでいくら醤油漬けの作り方を見て、
意外とカンタンそうだったので作ってみたのが3年前。

1腹1,000円くらいするんで、シーズン中1回くらいしか作れませんが、
外食していくら丼食べるのに比べれば絶対お得（笑）
…と言い聞かせております。
（ちなみに、1/4位は年末の「のっぺ」作り用に冷凍しておくのだ）

しかし、いくらってどうしてこんなに海苔と合うんだろう