ホットケーキミックスを使って「簡単バナナケーキ」を作りました。
材料
ホットケーキミックス １５０ｇ
バター 大さじ ２
砂糖 大さじ ２
牛乳 ８０CC
バニラエッセンス 少々
バナナ ２本
作り方
１ ボールにバターを入れ混ぜクリーム状になったら砂糖を加えまぜる。
２ ホットケーキミックスと牛乳を入れ混ぜます。
３ バナナ１本をビニール袋に入れ柔らかくなるまで潰します。
４ ビニール袋に入れ柔らかくなるまで潰した
バナナをホットケーキミックと牛乳を入れ混ぜたボールの中へ入れます。
５ もう１本のバナナは指でちぎりながら混ぜます。
６ 型に入れ１８０℃に余熱したオーブンで２０分焼きます。
（オーブンにより焼き時間は調節してみてください。）
７ 焼き上がりを見ながら串やフォークで突き刺してみて焼けているかどうかを確認したら出来上がりです。
コツ・ポイント
甘いのが苦手な人は砂糖を減らすと甘くないです。
子供さんのいる家庭
お孫さんがいる家庭の人達にも一緒に作れるバナナケーキです。