ある時沖縄で、懐石で、個室ありでって感じで検索していてストックしていたお店。
今回使ってみました。
なまえが美味しんぼの「美食倶楽部」を連想させますが、いたって真面目なお店です。
前は手の込んだ料理も出す居酒屋だったそうですが、この6月に改装して懐石料理のお店として
リニューアルしたそうです。
店内はこんな感じ（HPからもらってきました）
カウンターと奥の掘りごたつの座敷と、二階の個室があるそうです。
今回は季節の懐石料理 5000円のコースを頼みました。
前菜 色とりどりできれいですね。小さな柿に見えるのはウズラの卵。昆布で作ったヘタをそうめんで作った茎で止めています。車エビの旨煮が絶品でした。
吸い物 かぼちゃの甘みとしっかりとられただしの相性抜群でした。
お椀も縁起がいいですね！
お刺身 かんぱちとマグロとなんとかイカ
カンパチはハラミの部分で脂肪が乗っているのでわざと薄切りにしているとのこと。
普段は歯ごたえをたのしむことの多いかんぱちですが、今回はトロのように口の中で溶けていきました。
煮物 かぶらむし え～っと話が弾んでてあまりおぼえてません(^▽^;)
ふわふわして美味しかったと思います。上に載っているのは銀杏です。
焼き物 紅芋グラタン お品書きをみたとき一番きになっていた料理です。
ジャガイモの代わりに紅イモってことでしょうか
お味はグラタンならではのチーズやバターの風味はあまりせず、紅芋の味と風味を前面に出していて、それが鶏肉と合ってとても美味しかったです。
最後はごはん お味噌汁ではなくもずくそば つけもの デザートはパイナップルでした。
かなり贅沢なお出しの「すば」でした(^∇^)
ほんとは11月から6千円の料理だったそうですが、予約の時に間違えて5千円と言ってしまったそうで、御代も一人5千円でいいとの事でした。おかみありがとう！
場所が分かりずらく、ぶらっとよるお店では無い隠れ家的な感じ。懐石としては値段もリーズナブルでした。量は自分にはちょうどいいくらい、なかにはちょっと物足りないと思う方もいるかな？というくらいです。ただ自分はお茶しか飲んでいないので、お酒と一緒に食されるとちょうどいいのかもしれません。
今回使ってみました。
なまえが美味しんぼの「美食倶楽部」を連想させますが、いたって真面目なお店です。
前は手の込んだ料理も出す居酒屋だったそうですが、この6月に改装して懐石料理のお店として
リニューアルしたそうです。
店内はこんな感じ（HPからもらってきました）
カウンターと奥の掘りごたつの座敷と、二階の個室があるそうです。
今回は季節の懐石料理 5000円のコースを頼みました。
前菜 色とりどりできれいですね。小さな柿に見えるのはウズラの卵。昆布で作ったヘタをそうめんで作った茎で止めています。車エビの旨煮が絶品でした。
吸い物 かぼちゃの甘みとしっかりとられただしの相性抜群でした。
お椀も縁起がいいですね！
お刺身 かんぱちとマグロとなんとかイカ
カンパチはハラミの部分で脂肪が乗っているのでわざと薄切りにしているとのこと。
普段は歯ごたえをたのしむことの多いかんぱちですが、今回はトロのように口の中で溶けていきました。
煮物 かぶらむし え～っと話が弾んでてあまりおぼえてません(^▽^;)
ふわふわして美味しかったと思います。上に載っているのは銀杏です。
焼き物 紅芋グラタン お品書きをみたとき一番きになっていた料理です。
ジャガイモの代わりに紅イモってことでしょうか
お味はグラタンならではのチーズやバターの風味はあまりせず、紅芋の味と風味を前面に出していて、それが鶏肉と合ってとても美味しかったです。
最後はごはん お味噌汁ではなくもずくそば つけもの デザートはパイナップルでした。
かなり贅沢なお出しの「すば」でした(^∇^)
ほんとは11月から6千円の料理だったそうですが、予約の時に間違えて5千円と言ってしまったそうで、御代も一人5千円でいいとの事でした。おかみありがとう！
場所が分かりずらく、ぶらっとよるお店では無い隠れ家的な感じ。懐石としては値段もリーズナブルでした。量は自分にはちょうどいいくらい、なかにはちょっと物足りないと思う方もいるかな？というくらいです。ただ自分はお茶しか飲んでいないので、お酒と一緒に食されるとちょうどいいのかもしれません。