今日は施設見学にやってきました。
広島市安芸区にある「森の工房AMA」さんです。
れんがの壁にかわいいふくろうがお出迎え。
食堂の照明です。
蛍光灯じゃないんです。
おしゃれーに照明が配置されてます。
屋上緑化!初めて体験?しましたが屋上に緑があるのはおもしろいです。
しつないも、天井からの熱が遮断されているので、想像以上に涼しかったです。
屋上緑化はブルーベリー畑の役割も果たしています。
ここから、屋上にでます。
屋上緑化のブルーベリーとマンションのツーショット!
ちょっとめずらしい風景でしょ。
1回には芝生と雑草エリア(笑)
最初は芝だったんだけど、雑草が強かったらしいです。
「森の工房」さんといえば、この屋根。遠くからでもよく見えます。
写真ではわかりづらいですが、1階は窓が全開になります。
窓のすぐ外はウッドデッキ♪
本当におしゃれなお店の雰囲気です。
昼食をよばれました。
パンは最近では珍しい、天然酵母の味わいをいかしたハード系のパンです。
ハード系のパン?
噛めば噛むほど味がでるパンをイメージしてもらえるとわかりやすいかなぁ…。
私は、最近のやわらかいパンよりもハード系が好きです。
そして、食後のデザートはブルーベリーがはいったチーズスフレ♪
んまぁーい♪
仕事で研修に来ましたが、すっかり満喫して、お土産にパンをしっかり買って帰りました。
「森の工房」のみなさん、見学させていただきありがとうございました。