こんにちは～😂☀

空気がキリッと澄んで、いいお天気ですね。

家庭菜園のスナップえんどうの様子を見に外に出たら、どえらい寒さ😵👽🥶

これからやってくる真冬の寒さどうしましょう（笑）

お昼ごはん

肉味噌そぼろを使って、焼きうどん。

ほぼほぼ、肉味噌で味付🆗ですが、

薄口醤油・みりんをほんの少し。

美味しかったです👍😊

昼休憩の夫が登場。

無言で、焼きうどん食べてました🤭😆

『父さん。　最近、１日４食になってるやん。』と言ったら

『うん。　そうよ。』

『だって仕方ないやん🥹😚』

そうね。

じゃあ、仕方ないねと思ったり、思わなかったり（笑）

鯵で夕飯の一品。

下味つけて、片栗粉まぶして揚げ焼き。

薄口醤油・ラカント・レモン汁・水

すべて同量で。

可愛くしたくて、イチョウ切りのレモン投入。

合わせて出来上がりです❕

胸肉とじゃがいものカレー炒め

脇雅世さんのレシピです。

味付けは、自分好みの

カレー粉＋めんつゆ＋水＋みりんで。

カリフラワー肉団子

これも脇雅世さんのレシピで。

『今日の料理』で拝見して作りたかったメニューです😊

レシピではベーコンのみじん切りを豚ミンチに足すのですが、自分流で入れずに作りました。

ソースマヨが、とても美味しかったです👍😆

（マヨネーズ大２＋ウスターソース小１）

今夜の晩ごはんはこんな風になりました。

カリフラワー肉団子も胸肉とじゃがいものカレー炒めも大満足の美味しさで

レシピ考案される方の凄さを実感しました👍😃

反省点は、鯵に片栗粉をつけ過ぎたことですね😞

ドロドロした仕上がりになってしまいました。

こういう失敗を定期的に繰り返すので

家族は驚きませんが、自分でまたやってしまった😵

と凹むのです。

けど、すぐ忘れるのです😅😄

それから、昨日大切なことを書いてませんでした。

眠気との闘いをしているのは ”” 夫 ""

です😄

早い日は７時半に寝ることもあるんです。

お昼寝もしますし、寝る子は育つ

を体現してます

１日４食のわんぱく夫