おはようございます☀

そろそろ鍋が食べたくなって、今夜は豚しゃぶです。

いつも、料理の参考にさせていただいてる白ごはんさんレシピで😉

つけつゆは出し汁400ccに濃口醤油とみりん各１００cc入れて、煮立てて

作ります🙂

食べる時は、アツアツに温めて食卓へ🤗

野菜は、個人的にレタスを入れるのがとても好きなので使います!

昆布だしひいて。（出汁取ったあとの昆布使い道に迷子です😅）

塩とお酒入れてしゃぶしゃぶする出汁は完成です。

野菜をカットしました。

これも、個人的な好みなのですが、すべて細切りにします。

しゃぶしゃぶの時は、この切り方で、出汁でサッと火を通したお肉で野菜を巻く感じで食べるのが、好きです☺️😆

地元の蕎麦屋さんの手打ち蕎麦を生麺で購入し、冷凍庫に待機していました。

夫が、茹でます💪

なんということでしょう。

タイマー忘れました😭

勘でいく❗❗だそうです☺️

サッと洗って締めます🙂

茹で上がりです！

十割蕎麦なのでブツブツ切れます。

田舎蕎麦です☺️

しゃぶしゃぶを食べている途中で箸を休めたくなったので、作りました。

長芋・ミョウガ・大葉・梅肉・麺つゆを和えました。

これは、夫がお昼ごはんに振舞ってくれた、チキンカツカレーです。

夫の力作を冷凍していたものです。

美味しかったです✨

こんな感じにセットして、いただきました。

久しぶりで美味しいねぇ～と話しながら食べました👍

野菜が足りなかった😅

夕飯食べながら、ふりかけの話になり

私が、明日ふりかけ買ってこようかなぁ。と話したら、夫がお気に入りのふりかけを１つ買ったら？と提案してきたので、同じのはずっと食べてたら飽きるから、バラエティパックが良いと答えました🙂

そしたら、すぐ飽きるからね～😒😒😒

え?!

自分もすぐ飽きるやん❗と返したら、そんなこと言わんで❗❗

だそうです。

じゃあ、今度すぐ飽きるの見たら言うね。と笑いながら言ったら、笑わんで

だそうです🫢🤭🤫

(*ﾉω・*)ﾃﾍ

蕎麦と食べるつけつゆ豚しゃぶしゃぶ