おはようございます😃☀️
今日はいい天気になりそうです。
昨日は、腎臓内科と血液外来を受診してきました。
透析は順調ですが、血液外来はウ～ンと眉間にシワがよってしまう内容です
まだ、検査結果が揃っていないので疑いの段階ですが出来る治療から始めていきます。
後は、経過を診ながらお薬調整や必要な処置を行っていきます。
夫や息子達の励ましで心強い上に主治医や看護師さんの優しさ溢れる言葉かけに本当に癒やされます。
よし❕
踏ん張っていこう❕
ところで、今回もご褒美ごはんを計画していましたがお目当ての焼き鳥屋さんがお休みで残念😥
その代わり日頃出来ないUber Eatsをやりました👍😃
(まぁ、色々失敗して結局夫がお店に直接買いに行ったんですけど😝)
次男とホテルで落ち合い、想夫恋の焼きそば食べたり、楽しくおしゃべりしていっぱい笑って大はしゃぎ🥰
コレは遠出した日の帰り道で野苺が、群生している場所を夫が見つけてふたりで収穫したものです。
無心になって野いちご摘みして愉しい🥰🤩
左が私が摘んだ分。
右が私の倍摘んだ夫の分。
夫が虫やイタミのチェックして鍋に移してくれました。
パルスイートまぶしてしばらく放置。
果汁が出てしっとりしたら加熱します。
レモンをギュッと絞ってさらに煮詰めたら出来上がり。
嵩が半分くらいになりましたが濃縮された旨味があります😃
冷えるのを待って、お待ちかねの試食Time🥰
フルーツサンドみたいで美味しい👌💮😝
甘酸っぱい春の味です😆
その夜は息子の賄いパスタ。
蛸とトマソースのパスタです。
きっと、お洒落な名前あると思いますが聞き忘れました😅
アラビアータとペスカトーレの中間くらいのお味でしょうか。
とても好きな味で美味しかったです👍
新玉のフレッシュをトッピングしたら爽やかになるよと教えてくれたので実践。
うん。
歯ざわりもよくて美味しさ２倍。
ありがとね。
ごちそうさま。
ポン酢で食べたり、ポン酢にオリーブオイルと刺身醤油垂らしてカルパッチョにもして食べました。
美味しかったです❕
病院帰りで疲れてるのは２人とも同じですが夫が作ってくれました。
胃にも心にもしみわたりました🥲😍
明日は美味しいもの作れたらいいなぁと思いながらお腹いっぱい食べました
うふふっ😋😝💮