こんにちは😃☀
こちらはいいお天気でまさに小春日和
今夜は親鳥でうどんor蕎麦にしよう🫰と決めて先ほど出来上がったのですが、
ご飯ものは何にしよう🤔
副菜は何にしよう🤔
と思案中です。
麺ものの時のお献立、皆さんはどうしてらっしゃいますか？
コレは今朝のドライカレートースト。
夫作です。
昨夜のドライカレーをアレンジして作ってくれました🥰
出勤前の忙しい時間にThank you😄💓
もちろん。めっちゃ美味しい👌💮
日曜日は笠原式シューマイ大会🥳
挽肉だけでなく肩ロース肉を叩いて入れるのが決め手で肉肉しくてジューシー。
家族みんなに大好評🫰😃
しっかり味なので玉ねぎを倍量にしたいね。
とか
長ねぎも入れたいね。
とか
ワイワイ言いながら楽しかった。
このシューマイもリピ決定です❕
肉たたきと肉ダネの練りは夫が。
わたしは、材料と調味料の投入係。
一生懸命、叩いてネリネリする夫への励まし係も。
蒸し器替わりにザルで作りました✊
なんとかなるものです👌💮
ニラ玉。
豚こまは下茹でしてからごま油で炒め
ニラも加えて塩胡椒ちょっぴりと刺身醤油、オイスターソースで味付け。
解いた卵に混ぜてフライパンで蓋して焼きました。
長芋入りもずく酢。
箸休めです。
オニオンスライス
シューマイの付け合せに。
ポン酢とシューマイで旨々。
春キャベツの千切り。
コレもシューマイと合わせて。
柔らかくて美味しかったです👍
夕飯の後暫くしてから息子の賄い。
今夜は二品。
一品目は明太子パスタ。
溶かしバターと明太子混ぜて準備。
ニンニクみじん切りを炒めて。
麺を茹でて。
出来上がった明太子パスタ。
めちゃんこ美味しかったです👌💮
画像はないけどこのあと、もみ海苔ワシャーとかけてモリモリ食べました。
二品目。
目玉焼き丼。
夫と息子が１杯ずつ食べてました。
わたしは自重😜
目玉焼きはごま油で半熟。
ご飯にはもみ海苔と鰹節、刺身醤油ちょろりに目玉焼き載せてネギだくで。
美味しそうに食べるふたりを見てわたしも幸福感⤴️🥰