こんにちは😊
今朝、いつものようにラビット見ていたら全力で背中を押す企画がたくさんでした。
応援団も江頭2:50さんもグッときました❕
朝からいいもの見せてもらってなんとなくヨシっ✊✊✊と思いました。
あ。サラリーマンのチアリーディングも若さあふれる情熱が眩しいなぁ。
素敵だなぁ～🫰✨✨✨
と思いました。
先週の土曜日の夕飯。
鯛の真子入り若竹煮
筍はまだ地元産は出ていないので水煮ですが美味しかったです。
夫が喜んでおかわりして完売御礼👌
鯛の白子ポン酢
美味しかったです。
『もっと買ったら良かったね。』
と言ったら
『もう少し食べたかったね。ぐらいで丁度良いんじゃない？』だって。
確かに💡そうだな😃
地元産の新鮮な鯖を２尾GET。
夫が捌いて、わたしがカット。
塩と胡椒で軽く下味。
竜田揚げのタレにマヨ混ぜて、下味付けた鯖入れてなじませ20分置いたら、
天ぷら粉投入。
万遍なく混ぜてパン粉つけたら🆗
つけ汁ごとフライにしちゃおう作戦🤗
何も付けずに食べて丁度いい。
竜田マヨフライが気に入った私たちは
この後も追加で揚げて沢山食べました。
夫がとても気に入ったようで
『今度からコレにしてね！』だって。
嬉しいですね🥰