おはようございます😊
昨日のお昼ごはんは、数ヶ月ぶりに大好きな広東料理のお店へ。
こちらのお店は、かれこれ７〜８年通っています。（多分😅）
初めて行った時は、ドキドキしながらコース料理を頼みました。
その当時は、キリッとしたソムリエの方や、シュッとしたウエイターの方
がいらっしゃってお洒落な大人の気分を味わいました😌
どの料理も美味しくてワクワクと感動が止まらなかったのですが、
特にスーパーマン炒飯というアワビや海鮮が盛り沢山の餡掛け炒飯があって
ビックリ😲
もう今はソムリエの方もウエイターの方もいらしゃらないし、スーパーマン
炒飯もメニューにありませんがいい思い出です😊
大海老とトマトの卵炒め
（食べてる途中の写真で失礼します🙇）
麻婆豆腐
香港式混ぜ焼きそば
※※蒸して焼いた香港麺が独特の食感🤩
３品ともとても美味しいです。
夜は、また違うメニューもあり何度通っても丁寧で心のこもったお料理に
感動します👍
満腹でご機嫌。 呑気な２人は空港へ。
到着後、スーパーで、ゲットした皮ハギで夕飯の一品。
夫が、大活躍の巻❗❗
夫の力作。
『 皮ハギの薄造り。 肝醤油添え 』
コリコリしていて、美味しかったです。
かぶの胡麻酢サラダ
塩もみしたカブに薄口醤油・ラカント・酢・ゴマ油・いりゴマを加えて
和えたものです。
サラダと和え物の中間くらいのおかずです。
これは、案外お酒のアテになると夫が気に入っていました😉
肉じゃがです。
色が濃いですが塩っぱくはないです。
どうしてかな？
いつもと同じはずだけど、いつもより色が濃いです。