Pain d'André

Pain d'André

手作りパンのブログです。レシピ、作り方、パンの文化、母国のスウェーデンの文化、等について書きます。

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最近は自分で何かをを作る時間はなかなかなかったけど、小さいプロジェクトとして、ワインを作りました!

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店で100%ぶどうジュースを買って、ウィン用のイーストを入れて、発酵しています。

本格的とは言えないけど、小さいプロジェクトとしてはなかなか楽しいと思います。

ちょっとでもウィンの味をつけるため、ビール作りのためにもらったオークチップも入れました。
ちょっとでも美味しくなるかなと思いました。

発酵時間はだいたい2週間です。

あと少しだけで味わえるので楽しみにしています!!