豚キムチコンナムルパッ♥娘作。

豚キムチコンナムルパッ♥娘作。
帰宅の遅いオンマのため、休みで帰宅した娘が夕食を作ってくれました。
お米は予め洗って水につけておく。豚肉に醤油、ニンニク、胡椒で軽く下味をつけ、キムチは細かく刻み水気を切り、お米と混ぜる。上にコンナムルをのせる。水加減をして炊く。
コンナムルパッと同様、醤油、ニンニク、唐辛子、スリゴマ、胡麻油、葱のみじん切りでタレを作りご飯にかける。
きのこを入れても美味しいかも～
韓国では炊き込みご飯はあまり作らないんですが、これは娘のアイディアです。