メチュリアル、ジャンジョリム（장조림）♥人の名前ではありません。うずら卵（メチュリアル）の醤油煮！
韓国では、おかずを一杯
食卓に並べますが、半分くらいは予め、作り置きをしているものです。
このジャンジョリムもそうです。
＊牛肉、うずらの卵、にんにくを醤油、酒、砂糖、だし汁で煮ます。
うちの場合、作り置きにはなりません。すぐ無くなります。
韓国では、おかずを一杯
食卓に並べますが、半分くらいは予め、作り置きをしているものです。
このジャンジョリムもそうです。
＊牛肉、うずらの卵、にんにくを醤油、酒、砂糖、だし汁で煮ます。
うちの場合、作り置きにはなりません。すぐ無くなります。