メインと言っても、節約中でそんなに高い食材は使えません。
以前も紹介した
このサイトはいろいろ便利です。
たとえば、私がパートの仕事の帰りに食材を買いだめするので、冷凍できるものがいいんです。
上部に「冷凍できる」ボタンがあります。
これ以外に、今回活用したのは、ナスを別の作り置きで一袋買って、残りをどう消費するかでした。ちょうど大葉が安売りしていたので、
副菜にぴったりです。保存があまり長くできませんが、子供らはお弁当より、普段の食事で食べきってくれます。
お弁当用のおかずも
こうやってまとめてくれています。でも、今回はすでに冷凍保存したお肉をメインにしたいので、
冷凍貯金は休みの日にしています。
あまり大量にジップロックで冷凍してしまうと、お弁当が一人だけという日もあるので、ジップロックのSやMを使うことが多いです。
お弁当の場合、主人と息子、娘と私でご飯の量が違います。
お弁当箱のサイズも違うし、娘はダイエットを意識して、野菜多めにしないとむくれます。
（だったら自分で作ってもいいんだよ…）
主人や息子はボリュームを言うので、リクエストに応じるのはなかなか大変です。
